สวัสดีครับ ช่วงนี้ก็เป็นข่วงเก็บเกี่ยวของข้าวนาปรัง ผมเองได้กลับบ้านก็เลยแวะไปดูนาของที่บ้านว่าเป็นอย่างไรบ้างช่วงที่ไปนี้ข้าวในท้องนาก็กำลังสุก เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแหลือง มองเห็นแล้วมีความสุขอยากมากก็เลยหยิบมือถือถ่ายรูป ท้องทุ่งนาที่กำลังเปลี่ยนสีจากสีเขียวมาเป็นท้องนาสีเหลืองทองของข้าว
แต่กว่าจะได้แบบนี้ ชาวนาก็ต้องเหนื่อยยากตรากตรำ หลังสู้ฟ้าหน้าสู้ดิน เพราะกระบวนการทำงานในปัจจุบันส่วนใหญ่ก็ยังใช้แรงงานคน และต้องจ้างเป็นส่วนมาก ขั้นตอนตั้งแต่ การเตรียมดินไถกลบฟาง (บางส่วนก็ยังชอบวิธีการเผา) จากนั้นก็สูบน้ำจากคลองเข้านา และตีเลน (ทำให้ดินละเอียด ไม่เป็นก้อน ช่วงนี้ก็ต้องต่อคิวรถ เสียตังค์นะ) สำหรับการหว่าน ระว่างนี้ก็ต้องเตรียมแช่ข้าวเปลือก หรือเมล็ดพันธุ์ข้าว ประมาณ 2 วัน ขั้นตอนต่อไปก็คือการนำไปหว่าน ช่วงนี้ก็ต้องคุมน้ำไม่ให้มาก หรือน้อยจนแห้ง ถ้ามากก็ต้องเอาออก น้อยไปก็ต้องสูบเข้า)
หลังจากการหว่านก็รอเวลาข้าวงอก เจริญเติบโต (หากไม่งอกหรืองอกไม่ดีก็จะต้องไปซ่อมใหม่ หว่านอีกครั้ง) ช่วงนี้การหว่านข้างของที่บ้านก็อาศัยการจ้างคนหว่าน (ช่วงนี้ก็เสียตังค์เหมือนเดิม) รอข้าวงอกเติบโตประมาณสองอาทิตย์เริ่มใส่ปุ๋ย เสียตังอีกแล้ว ก็ต้องมาดูแลน้ำ ให้พอเหมาะเป็นระยะ รวมทั้งเอาใจใส่ในการดูแลวัชพืช ฉีดยาใส่ปุ๋ย (ต้องจ้างเขาเหมือนเดิม) ต้องดูแลข้าวดีด ข้าวที่โตผิดปกติเมล็ดลีบโดยการตัดออก ตากแดดตากฝนเช่นเดิม
จากนั้นก็ไปดูเป็นระยะ ทั้งปุ๋ย ทั้งน้ำเพื่อให้เจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ที่สุด
จะเห็นว่ากว่าจะได้ข้าวมานั้น ช่างยากลำบาก ต้องสู้และต้องอดทนมาก ดังนั้นหากใครรับประทานข้าวแล้วก็ขอให้ทานให้หมด ทานพอประมาณจะได้ไม่เหลือทิ้ง...เป็นมลภาวะแก่โลก รวมทั้งประหยัดเงินในกระเป๋าเราด้วย
