Checking health service rights through the website https://eservices.nhso.go.th/eServices/ เช็คสิทธิบริการสุขภาพผ่านเว็บไซต์ของ สปสช.-สำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ

                 สวัสดีครับ การได้รับการดูแลจากภาครัฐนับว่าเป็นมาตรฐานการพัฒนาชีวิตอย่างหนึ่ง แม้ประชาชนคนไทยทุกคนเองก็ได้รับการบริการด้านสุขภาพจากภาครัฐ อย่างสิทธิพื้นฐานด้วยบัตรทอง หรือบัตร 30 บาท  สิทธิจากกองทุนประกันสังคม หรือ สิทธิของข้าราชการ/หน่วยงานของรัฐ 

                สิทธิพื้นฐานเหล่านี้นับสวัสดิการที่ให้การช่วยเหลือดูแลด้านสุขภาพให้มีความมั่นคง  การรักษาพยาบาลยามเจ็บป่วยนับว่าเป้นเรื่องที่ต้องใช้เงินจำนวนมากทั้งค่ายา ค่าการตรวจ หรือแม้แต่ค่าห้องพัก เป็นต้น  หากใครต้องรับการรักษาประเภทผ่าตัด นั่นยิ่งต้องใช้เงินจำนวนมาก ยิ่งเป็นคนยากจนเงินที่หามาได้อาจจะหมดไปเพราะเหตุนี้เลยทีเดียว

                เมื่อมีการเจ็บป่วยแล้วเราต้องรักษา เราก็สามารถตรวจสอบสิทธิการรักษาพยาบาลได้ ผ่านเว็บไซต์ของสำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ (สปสช.)  ซึ่งมีขั้นตอนไม่ยาก

                1. เข้าสู้เว็บไซต์ของ สปสช.    https://www.nhso.go.th/

                2. ไปที่เมนู สำหรับประชาชน   เลือกตรวจสอบสิทธิหลักประกันสุขภาพ คลิกเข้าไป 
                     https://eservices.nhso.go.th/eServices/mobile/login.xhtml

Covid test before going home-เรื่องเล่าก่อนเข้าบ้าน-ต้องตรวจโควิด-ด้วย ATK

                 สวัสดีครับ  หลังจากโควิดมาเยือนบ้านเมืองเราก็ทำให้ชีวิตในทุก ๆ วันมีการเปลี่ยนแปลงไปมากพอสมควร 
                 ประเด็นแรก คือชีวิตที่ต้องใส่หน้ากากอนามัยทั้งวันในช่วงเวลาของการทำงาน เรียกว่าเช้ายันเย็นกันเลยทีเดียว แม้ว่าเพื่อน ๆ ที่ทำงานเดียวกัน ทำงานก็ต้องใส่หน้ากากอนามัยคุยกัน นี่แหละใส่หน้ากากของจริง แต่เป้นหน้ากากอนามัยป้องกันโควิต ใส่จนรู้สึกหายใจลำบาก

                ประเด็นที่สอง คือการเดินทางโดยรถสาธารณะนอกจากจะใช้หน้ากากแล้ว ต้องพกแอลกอฮอล์ส่วนตัวด้วยสำหรับ ป้องกันตัวเองจากการสัมผัสต่าง ๆ

                ประเด็นที่สามนี้น่าจะเป็นเรื่องใหม่มาก ๆ สำหรับการดำเนินชีวิตในปัจจุบันสำหรับคนที่มาทำงานต่างถิ่น ต่าง ๆ จังหวัดเวลากลับบ้านครั้งหนึ่งก็จะต้องทำการตรวจโควิดด้วย ATK  อย่างผมเองก็เช่นกัน ก่อนกลับบ้านก็จะต้องส่งผลตรวจโควิดก่อน เพราะบางครั้งเวลาทำงานเราก็มีการไปที่ต่าง ๆ ไม่รู้ว่าจะได้รับเชื้อโรคโควิดมาด้วยหรือไม่ เพื่อให้มั่นใจจึงตรวจผลด้วย ATK ก่อนกลับ เป็นประจำ สัปดาห์ไหนกลับบ่อยก็ตรวจก่อนกลับทุกสัปดาห์ ส่วนใหญ่ผมชุดตรวจด้วยน้ำลาย  จนกลายเป็นภาระที่ต้องทำเป็นประจำก่อนกลับบ้านเยี่ยมพ่อแม่และครอบครัว  ATK ที่ผมใช้ซื้อจากร้านขายยาราคา 100 110 บาทบ้าง  แต่ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่คุ้มสำหรับความสบายใจในยุคนี้

                ดังนั้น ช่วงนี้ทุก ๆ ท่านก็อย่างลืมใช้ชุดตรวจโควิดก่อนกลับบ้านด้วยนะครับ เพื่อความปลอดภัยของพ่อแม่ และครอบครัว ....

How to eat far away from the disease-กินอย่างไร-ให้ห่างไกลโรค-แข็งแรง-สมบูรณ์

 

ภาพจาก  https://www.pharmacy.mahidol.ac.th/th/knowledge/article/388/เอ็นไซม์กับผักผลไม้สด/contact.php

          สวัสดีครับ  การมีร่างกายที่แข็งแรง ปราศจากโรครบกวน ถือเป้นความต้องอย่างหนึ่งของชีวิต  หรือตามคำภาษาลีที่ว่า อโรคยา ปรมา ลาภา  ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ   แต่การที่จะมีโรค เจ็บป่วย หรือการมีร่างกายที่แข็งแรงนั้นก็มีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้อง ทั้งการรับประทาน  การออกำลังกาย การพักผ่อน นอนหลับ หรือแม้แต่ความคิดที่ส่งผลต่อความเครียดของร่างกาย  กายสุขภาพภายในดี  สุขภาพภายนอกก็จะดีตาม และการกินอาหารก็เป็นพฤติกรรมหนึ่งที่จะช่วยให้เราแข็งแรง แล้วกินอย่างไรละ จะช่วยดูแลสุขภาพของเรา....

          1. รับประทานอาหารเช้า  อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะจากระยะเวลาระหว่างอาหารมื้อค่ำจนมาถึงมื้อเช้านั้นห่างกันหลายชั่วโมง ทำให้เรารู้จักขาดพลังงาน  ซึ่งการรับประทานมื้อเช้านั้นนอกจากเป้นการเติมพลังงานให้แก่ร่างกายและสมองแล้ว ยังเป้นการขับเคลื่อนระบบต่างๆในร่างกายให้มีการทำงานที่ปกติ เช่น ต่อมไร้ท่อสร้างฮอร์โมนระบบทางเดินอาหารมีการกำจัดกากอาหาร ของเสียออกจากร่างกาย  เป็นต้น

          2. การดื่มน้ำ  น้ำเป็นสิ่งที่เราต้องดื่มให้เพียงพอ ตามหลักวิชาการแล้วก็ประมาณ 6-8 แก้วต่อวัน  เป็นส่วนสำคัญมากของร่างกายเพราะเป็นตัวทำละลายของสารต่างๆในร่างให้สามารถส่ง  ไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ได้ น้ำเป็นสิ่งที่จะกำหนดการทำงานของอวัยวะ ถ้าในเลือดน้อยร่างกายก็ต้องหาน้ำจากส่วนอื่นในร่างกายมาทดแทน  นอกจากนั้นน้ำยังทำให้เกิดความชุ่มชื้นของผิวหนัง และไม่ทำให้เกิดการเหยี่ยวย่น

          3. การเลือกรับประทานโปรตีนจากปลา  เพราะปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีน ที่ช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ บำรุงสมองมีไขมันน้อย ย่อยง่าย

Health learning resources-แหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับสุขภาพ-อนามัยดี-กระทรวงสาธารณสุข

 

          สวัสดีครับ ยุคนี้การศึกษาค้นคว้า เข้าถึงแหล่งเรียนรู้ที่มีคุณภาพถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะในโลกของอินเทอร์เน็ตนั้นสามารถนำเข้า หรือ เผยแพร่สิ่งต่างๆได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว  หากไม่มีการตรวจสอบที่มาก็ทำให้เกิดความรู้ที่ผิดๆ ได้  วันนี้จึงขอแนะนำแหล่งเรียนเกี่ยวกับสุขภาพพลานามัย ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้ในเว็บไซต์ของกระทรวงสาธารณสุข  ในรูปแบบของ inforgraphic  / รูปแบบของโปสเตอร์  โดยเฉพาะสถานศึกษาหรือแหล่งชุมชนสามารถนำไปทำเป็นโปสเตอร์  เผยแพร่ให้เรียนรู้ได้โดยตรง 

           ลิงค์ของแหล่งเรียนรู้  https://www.moph.go.th/index.php/news/infographic?s=

           ในแหล่งเรียนรู้มีความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพและอนามัยมากมายเลย มากกว่า 100 หน้า  ลองมาตัวอย่างว่ามีความรู้เรื่องอะไรบ้าง....

- การใช้คอลลาเจน เติมเต็มผิว

- โรคลมชัก รู้ก่อน รักษาได้หายไว

- ร้อนนี้ กินอะไรดี

- โรคลมร้อน

- วัณโรค TB

- ข้าวแช่ เมนูคลายร้อน

  - ดื่มน้ำเปล่า เพื่อสุขภาพดี

- โรคโมยาโม่ย่า โรคหลอดเลือดสมอง

   - ข้อเท้าแพลง พลิก อย่าชะล่าใจ

  - สมุนไพรช่วยให้นอนหลับสบาย

  - สมุนไพรใกล้ตัวรักษาอาการท้องเสีย

  - ยาสมุนไพรรักษาอาการท้องเสีย

  - ศูนย์ดูแลผู้สูงวัยควรรู้

- 6 ข้อ ผู้สูงวัยควรรู้

- 5 พฤติกรรมเสี่ยงหน้าร้อน

- ป้องกันเด็กจมน้ำ

- ป้องกันเด็กจมน้ำ

  - 3 ต้อง 3 ไม่ ในการเลี้ยงลูก

  - 5 วิธีติดตามข่าว ไม่เครียด

What have you learned from the COVID-19 pandemic?-โควิด-19 มาครั้งนี้ได้เรียนรู้อะไรบ้าง

                 การระบาดของโรค-19  ไม่ใช่เป็นการระบาดของโรคชนิดแรกในโลก หากดูจากข้อมูลเก่าจะพบว่ามีการระบาดของโลกมาแล้วหลายชนิด จนหลายโรคกลายเป็นโรคประจำถิ่นให้เราต้องได้รับวัคซีนเป็นประจำ  ซึ่งในหมายความว่า ในอนาคตย่อมีโรคระบาดชนิดใหม่เกิดขึ้นอีก แล้วเราได้เรียนรู้ และเตรียมชีวิตกันอย่างไร

                 โควิค-19 มาครั้งนี้บอกให้ทราบว่า โลกของเราเล็กมาก สามารถเดินทางถึงกันได้อย่างรวดเร็วและง่าย

                  โควิค-19 มาครั้งนี้บอกให้ทราบว่า เรียนรู้สุขอนามัยด้วยการปฏิบัติจริง กินร้อน  ช้อนกลางส่วนตัว ล้างมือ เว้นระยะ ฯ  หากไม่ปฏิบัติผลลัพธ์คือชีวิตที่จากไป

                   โควิค-19 มาครั้งนี้บอกให้ทราบว่า ต้องดูแลสุขภาพนะ ให้แข็งแรง  ออกกำลังกาย พักผ่อน อย่าให้ป่วย โดยเฉพาะกลุ่มโรคเรื้อรัง

                   โควิค-19 มาครั้งนี้บอกให้ทราบว่า  ต้องรู้จักการอดออม วางแผนเก็บเงิน สร้างทุนสำรองในชีวิต จะได้ไม่ยากลำบากในวันข้างหน้า

                   โควิค-19 มาครั้งนี้บอกให้ทราบว่า  ต้องเรียนรู้การวางแผนการดำเนินชีวิต  มีความรู้ความคิดที่ถูกต้อง รู้ข่าวสาร การเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมรอบตัว มีการเตรียมยา  อาหารของสำหรับตนเอง ครอบครัว ยามฉุกเฉิน

ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงและป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

          สถาบันโรคทรวงอก กรมการแพทย์ ชี้อัตราการตายและป่วยด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจยังคงมีความรุนแรงและแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากการมีพฤติกรรมสุขภาพที่ไม่เหมาะสม ขาดการออกกำลังกาย ส่งผลให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่เป็นปัจจัยเสี่ยงก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

           ทั้งนี้จากข้อมูลการศึกษาของ Thai Registry in Acute Coronary Syndrome (TRACS) พบว่าปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจของคนไทยที่เข้ารับการรักษา คือ ภาวะไขมันในเลือดสูง ร้อยละ 83.2 ภาวะความดันโลหิตสูง ร้อยละ 59.5 เบาหวานร้อยละ 50.7 การสูบบุหรี่ ร้อยละ 32.1 และครอบครัวมีประวัติโรคหลอดเลือดหัวใจ ร้อยละ 9.3 จึงเห็นได้ว่าสาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากการมีพฤติกรรมสุขภาพที่ไม่เหมาะสม รวมถึงละเลยต่อการออกกำลังกาย ทำให้ส่งผลต่อสุขภาพและระบบต่างๆของร่างกาย เกิดภาวะแทรกซ้อนที่เป็นปัจจัยเสี่ยงก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

Infografic-Learning resources-knowledge-about health care-แหล่งเรียนรู้-ความรู้-เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ

                  สวัสดีครับ   การดูแลสุขภาพของเราในช่วงนี้นับเป็นเรื่องสำคัญ  นอกจากโรคโควิด-19  แล้วก็ยังมีโรคอื่น ๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นได้ ทั้งโรคระบาดและโรคเรื้อรัง  เพราะยิ่งเราอยู่แต่บ้านไม่ได้ออกไปไหน รับแต่ข่าวสารที่ทำให้เศร้า หดหู่ ก็ย่อมสร้างสุขภาพที่จิตที่ไม่ดี  นำไปสู่สุขภาพกายที่อ่อนแอไปด้วย  

How much insurance is needed-ประกัน-จำเป็นมากแค่ไหน-การวางแผนสำคัญอย่างไรในชีวิต

จะทำอะไรต้องเริ่มต้นที่  การศึกษาหาความรู้

                 สวัสดีครับ  ในช่วงเกิดการระบาดของโรคโควิด-19  คุณได้เตรียมวางแผนชีวิตสำหรับตัวคุณเอง  ครอบครัวและคนที่คุณรักไว้อย่างไร  เป็นคำถามที่อาจจะทำให้เราต้องหยุดคิดตรึกตรองสักพัก  เพราะต้องมองตามความเป็นจริง การระบาดของโรคที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว มีทั้งเจ็บป่วย  เข้ารักษาตามสถานพยาบาลต่าง ๆ รวมทั้งมีคนเสียชีวิตในรายวัน  แล้วเราละเตรียมพร้อมอะไรไว้บ้างในชีวิต

                คนมีตังค์ก็จะเลือกโรงพยาบาลเอกชน หรือโรงพยาบาลที่มีความพร้อมในการรักษา  แต่คนจน ๆ ก็ไปรักษาตามแต่สถานที่จะหาได้ อาจจะใกล้ตรงไหนไปตรงนั้น   นี่ก็คงเป็นอีกหนึ่งคำพูดที่เราเคยได้ยินกันมานานแล้ว  ดังนั้นเราจึงมีการคิดถึงการวางแผนชีวิตสำหรับตัวเรา  สำหรับครอบครัว คนที่รักเรา หากเกิดอะไรขึ้นกับเรา  เขาเหล่านั้นจะได้มีการดำเนินชีวิตที่ดีต่อไปได้   แล้วเราจะทำอย่างไร

Free Free-ไฟล์คำนวณดัชนีมวลกาย-BMI

                สวัสดีครับ  วันนี้พอจะมีเวลาก็เลยได้มีเวลาทำโปรแกรม Excel  ที่ช่วยอำนวยความสะดวกสำหรับครูหรือผู้ที่ต้องการเครื่องคำนวณหาดัชนีมวลกาย หรือ ค่า BMI  สำหรับประมวลผลจากค่านำหนักส่วนสูง โดยข้อมูลของนักเรียนที่ในแต่ละห้องอาจจะมีหลายคน  ซึ่งสามารถโหลดไปใช้ หรือดัดแปลงต่อได้ แต่การอย่างไรการเปลี่ยงก็ระวังเรื่องสูตรด้วยนะครับ 

                ผมทำไว้ด้วยไฟล์ Excel  ซึ่งน่าจะเป็นโปรแกรมที่ใช้งนง่าย  โดยผมจะแบ่งเป็น 2 sheet สามารถคลิกลิงค์ ดาวน์โหลด  มาใช้งานได้เลยครับ

โดยส่วนแรก หรือ sheet แรกจะเป็นการกรอกข้อมูลนักเรียน  คำนำหน้า  ชื่อ-นามสกุล  น้ำหนักและส่วนสูง
(ส่วนหลังที่เป็นพื้นสีน้ำเงินนั้น เป็นสูตรเมื่อกรอกข้อมูลจะขึ้นอัตโนมัติครับ และขอว่า คำนำหน้าใส่สห้ตรงกับรูปแบบที่ผมทำไว้นะครับ เพราะสูตรจะเอามานับจำนวนแยกชายหญิง)

Prepare yourself, prepare yourself, prepare yourself for the COVID-19 pandemic-เตรียมใจ เตรียมตัว เตรียมพร้อมรับมือสถานการณ์การระบาดของโควิด-19

           สวัสดีครับ  วันนี้มาแล้วมาพร้อมกับข่าวการระบาดของโรคโควิด-19  ซึ่งปัจจุบันส่วนใหญ่น่าจะเป็นสายพันธ์เดลตา  ทำให้วันนี้มีผู้ตรวจพบเชื้อแล้ว  13,ุ655  ราย  ผู้เสียชีวิต + 87 ราย  การระบาดพบในทุกพื้นที่ทุกจังหวัดของประเทศไทย และนั่นก็หมายความว่า  อีกไม่นานก็คงจะมาถึงตัวเราอย่างแน่นอน  การใช้มาตรการป้องกันโควิดตามที่สาธารณสุขประกาศเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็น หากเราติดเชื้อก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย  ชีวิตของเรา เสียทรัพยากรของประเทศที่ต้องมารักษาเรา (แม้ในปัจจุบันแทบหาเตียงรักษาในโรงพยาบาลไม่ได้  หมอ พยาบาล บุคลากรทางการแพทย์ทำงานอย่างหนักหน่วง ในจำนวนที่จำกัด)   ดังนั้นในทางที่ดีเราก็คงต้องเตรียม     เตรียม   และเตรียม    ต้องเตรียมอะไรบ้างละ เตรียมใจ   
เตรีนมตัว และเตรียมความพร้อม

          การเตรียมใจ  ในการระบาดที่มีการแพร่กระจายของโรคโควิด-19  ขนาดนี้ มีผู้ติดเชื่้อในทุกชุมชนสังคมเมือง สังคมชนบท  ในครอบครัว มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่อยู่กันเป็นสังคม  มีการพบปะซึ่งกันและกันอยู่เสมอ แม้ในช่วงนี้จะให้เว้นระยะก็อาจจะมีการพบปะกันบ้าง  เราก็ต้องเตรียมใจรับกับความจริงที่มีการระบาดของโรค ทำความเข้าใจให้ถูกต้องเกี่ยวกับการระบาด  วิธีการป้องกัน  การรักษา เพื่อจะได้ไม่เกิดความกังวลใจ ไม่สบายใจมากเกินไป  เพราะ  ใจที่แข็งแรง  จะนำไปสู่สุขภาพทางร่างกายที่แข็งแรง

Seasonal fruits for health-ผลไม้ตามฤดู-สด-เพื่อสุขภาพ

            สวัสดีครับ  การสร้างคุณภาพชีวิตที่ดี เป็นสิ่่งที่มุษย์ในยุคปัจจุบันนั้นแสวงหา  การออกกำลังการ  การพักผ่อนอย่างเพียงพอ  รวมทั้งการบริโภคอาหารที่สะอาด  ปราศจากสิ่งปนเปื้อน พูดถึงการรับประทานอาหารโดยเฉพาะ ก็ควรเลือกบริโภคผลไม้ที่ออกตามฤดูกาล เพราะจะเป็นผลไม้ที่มีการใช้ปุ๋ยและสารเคมี สารตกค้างไม่มากนัก เพราะเป็นช่วงของการเจริญเติบโต ออกดอกออกผลเหมาะสมกับสภาพอากาศพอดี 

         

           ส่วนผลไม้นอกฤดูกาลมักจะมีการบำรุงลำต้น ด้วยสาร หรือ ปุ๋ยเคมีเพื่อให้ออกดอก ติดผลได้เร็วขึ้น  ซึ่งอาจจะมีสารตกค้างมากกว่าปกติ เมื่อรับประทานเข้าไปก็จะทำได้รับสาเคมีเข้าสู่ร่างกาย นำไปสู่ความผิดปกติของร่างกาย หรือเจ็บป่วยเป็นโรค

มกราคม

           - ส้มเกลี้ยง ฝรั่ง มะขามป้อม ละมุด อ้อย องุ่นสับปะรด มะตูม ชมพู่กระจับ ลูกตาลอ่อนกล้วยหอม ส้มจุก แตงโม ส้มเขียวหวาน (เพชรบูรณ์) ชมพู่มะเหมี่ยว พุทรา

กุมภาพันธ์

            - มะขามเทศ มะขามป้อม องุ่น มะตูม อ้อย  ลูกตาลอ่อน แตงโมสับปะรด  กล้วยหอม ชมพู่     

มีนาคม

             - แตงโม   ขนุน  กล้วยหอม    มะปราง  มะม่วง  กล้วยน้ำว้า

เมษายน

             - ทุเรียน มะม่วง ลูกหว้า  มะไฟ แตงโม ชมพู่  ลิ้นจี่ ขนุน กล้วยหอม

Spicy soup with pork leg-Boiled pork leg-ต้มแซบขาหมู-เมนูอร่อย-สไตล์เชฟมิ้น ชิดคลอง

           สวัสดีครับ  การทำอาหารเป็นกิจกรรมยามว่างอย่างหนึ่งของหลายๆคน รวมทั้งเป็นสิ่งที่แสดงออกถึงความสุขด้วย  และวันนี้เชฟมิ้น  ชิดคลองก็มีเมนูมาเสนอนั่นคือ ...ต้มแซบขาหมู...

ต้มแซ่บหมู เป็นอาหารประเภทต้มยำ อร่อยด้วยหมูที่เคี่ยวจนนุ่ม กับน้ำแกงรสจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ เหมาะสำหรับการซดร้อนๆ  สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมู เป็นซี่โครง หรือขาหมู ซึ่งควรนำมาเคี่ยว ให้เปื่อยก่อนนำมาปรุงเป็น ต้มแซ่บ

ต้มแซ่บขาหมู โดยเชฟมิ้น  ชิดคลอง

 วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียม

          - ขาหมู  มะเขือเทศ  หอมใหญ่  พริกขี้หนู  มะนาว  มะขามเปียก  ตันโอ๋

          - เครื่องปรุง  มีเกลือ  น้ำตาล  รสดี

วิธีการ
          ** เมนูนี้ควรใช้เตาถ่านนะคะ เพราะจะต้องเคี่ยวขาหมูเป็นเวลานาน นอกจากกนี้การใช้เตาถ่านจะช่วยให้ขาหมูมีกลิ่นหอมจากถ่านด้วย **

          - ล้างขาหมูที่สับเป็นชิ้นๆ  พร้อมทั้งหอมหัวใหญ๋ และมะเขือเทศ

this is food-อาหาร-ช่วง-ดูแลตนเอง-ช่วงโควิด-19-ระบาด

          สวัสดีครับ  นับตั้งแต่โรคโควิด-19 มีการะบาดในประเทศไทย มีคำแนะนำให้มีการปฏิบัติตน  เว้นระยะในสังคม  ใส่หน้ากากอนามัยทุกครั้งที่ออกจากบ้าน  ก็นำมาสู่การป้องกันตนเอง เพราะกลัวที่จะติดโรคดังกล่าว  ซึ่งในช่วงระยะแรกๆก็อาจจะมีความวิตกกังวลมาก  ทำให้การหาอาหารมารับประทานก็ต้องระมัดระวังมากขึ้น  แต่ก่อนอาจจะออกไปหาอะไรทานตามร้าน ที่อร่อยๆและใกล้มากหน่อย แต่ปัจจุบันผมเองก็เลือกร้านในหมู่บ้านที่ใกล้ที่สุด  เลืออาหารที่ทานง่าย ทำง่าย ได้มาก็ต้องมีการล้าง  อุ่น หรือทำเองครั้ง  ลองมาดูกันครับว่า ช่วงโควิด-19 นี้ผมทานอะไรบ้าง