แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ผลไม้ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ผลไม้ แสดงบทความทั้งหมด

24/03/2564

Mulberry-มัลเบอร์รี-วิตตามินซี-สูง-ทั้งอร่อยและสุขภาพดี

 

          สวัสดีครับ  วันนี้ก็พามารับประทานผลหม่อน หรือ มัลเบอรี่ (Mulberry) เป็นผลไม้ที่ผมเคยเห็นมาตั้งแต่สมัยเป็นเด็ก แต่ก็ไม่ค่อยได้นำมารับประทาน ปกติสมัยก่อนที่บ้านผมจะปลูกเอาแต่ใบใช้เลี้ยงหนอนไหม แล้วนำเอาเส้นใยในช่วงเป็นดักแด้มาทอเป็นผ้าไหม แต่ตอนนี้ที่บ้านไม่มีการเลี้ยงไหมละ จึงปลูกหม่อนไว้รับประทานผลเท่านั้นเอง กระแสจากการโฆษณาและผลวิจัยว่า มัลเบอรี่มีวิตตามินซีและประโยชน์มากมาย จนชวนหลงไหลให้หันมารับประทานทั้งผลสดและการทำน้ำปันจากมัลเบอรี่ด้วย..

          ดังนั้นที่บ้านกำลังออกดกเต็มต้นทำให้อดไม่ได้ที่จะถ่ายภาพมาฝาก  รวมทั้งค้นคว้าความรู้ มาชวนรับประทานมัลเบอรี่ด้วยกัน  เพื่อร่างกายแข็งแรง

 มัลเบอรี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ธาตุเหล็ก วิตามินเค 1 วิตามินอี และโพแทสเซียม
          การศึกษาค้นคว้า ใน  http://bighealthyplant.com/มัลเบอรี่/มัลเบอรี่-ลูกหม่อน/    -- พบว่ามัลเบอรี่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่

Seasonal fruits for health-ผลไม้ตามฤดู-สด-เพื่อสุขภาพ

            สวัสดีครับ  การสร้างคุณภาพชีวิตที่ดี เป็นสิ่่งที่มุษย์ในยุคปัจจุบันนั้นแสวงหา  การออกกำลังการ  การพักผ่อนอย่างเพียงพอ  รวมทั้งการบริโภคอาหารที่สะอาด  ปราศจากสิ่งปนเปื้อน พูดถึงการรับประทานอาหารโดยเฉพาะ ก็ควรเลือกบริโภคผลไม้ที่ออกตามฤดูกาล เพราะจะเป็นผลไม้ที่มีการใช้ปุ๋ยและสารเคมี สารตกค้างไม่มากนัก เพราะเป็นช่วงของการเจริญเติบโต ออกดอกออกผลเหมาะสมกับสภาพอากาศพอดี 

         

           ส่วนผลไม้นอกฤดูกาลมักจะมีการบำรุงลำต้น ด้วยสาร หรือ ปุ๋ยเคมีเพื่อให้ออกดอก ติดผลได้เร็วขึ้น  ซึ่งอาจจะมีสารตกค้างมากกว่าปกติ เมื่อรับประทานเข้าไปก็จะทำได้รับสาเคมีเข้าสู่ร่างกาย นำไปสู่ความผิดปกติของร่างกาย หรือเจ็บป่วยเป็นโรค

มกราคม
           - ส้มเกลี้ยง ฝรั่ง มะขามป้อม ละมุด อ้อย องุ่นสับปะรด มะตูม ชมพู่กระจับ ลูกตาลอ่อนกล้วยหอม ส้มจุก แตงโม ส้มเขียวหวาน (เพชรบูรณ์) ชมพู่มะเหมี่ยว พุทรา

กุมภาพันธ์
            - มะขามเทศ มะขามป้อม องุ่น มะตูม อ้อย  ลูกตาลอ่อน แตงโมสับปะรด  กล้วยหอม ชมพู่     

มีนาคม
             - แตงโม   ขนุน  กล้วยหอม    มะปราง  มะม่วง  กล้วยน้ำว้า

เมษายน
             - ทุเรียน มะม่วง ลูกหว้า  มะไฟ แตงโม ชมพู่  ลิ้นจี่ ขนุน กล้วยหอม

28/07/2562

Travel around Thailand-ท่องเที่ยวทั่วไทย-สุขใจ-สิงหาคม

        สวัสดีครับ ก็ห่างหายไปนานสำหรับการรีวิวเกี่ยวกับสถานที่ หรือเทศกาลงานเที่ยว  ในช่วงนี้ก็จะถึงเทศกาลพาแม่เที่ยวอีกแล้ว  เดือนสิงหาคม มีวันสำคัญนั่นคือ วันแม่แห่งชาติ ที่หลายๆคนได้ให้ความสำคัยเป็นอย่างมากและสิงหาคมก็มีงานเทศกาลท่องเที่ยวหลายที่เลย มาลองดูกันว่ามีที่ไหทนบ้าง
เริ่มต้นที่งานแรกกันเลย

- เทศกาลเงาะโรงเรียนนาสาร 2562
วันที่ 1 - 12 ส.ค. 2562

ชมขบวนแห่และประกวดรถบุพชาติการประกวดผลิตผลทางการเกษตรสินค้าชุมชน  นิทรรศการการแข่งขันเดิน - วิ่ง เมืองเงาะซุปเปอร์ฮาล์ฟมาราธอน การแข่งขันมอเตอร์ครอส  มวยไทย กิจกรรมปั่นไปชิมไปกิจกรรมทัวร์สวนเงาะและแหล่งท่องเที่ยวอำเภอบ้านนาสาร
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่    ททท. สำนักงานสุราษฎร์ธานี   5 ถ.ตลาดใหม่ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000    โทร : 0 7728 8817-9
https://thai.tourismthailand.org/เทศกาลและประเพณี/เทศกาลเงาะโรงเรียนนาสาร-2562--9464

18/06/2562

Thai Festival Travel-ท่องเที่ยวเทศกาล-ผลไม้-ของดีของไทย

สวัสดีครับ  ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์ มีพืชพรรณ อาหารมากมาย ไม่ว่าจะเดินทางไปส่วนใด ภาคไหนๆก็มีความอิ่มเอมสมบูรณ์  ดังนั้นวันนี้จึงขอนำงานเทศกาลผลไม้ อาหารของดี จากที่ต่างๆมาแนะนำ ใครสะดวกส่วนใดก็สามารถเดินทางไปอุดหนุนกันนะครับ

เกษตรแฟร์ พังงา ครั้งที่ 5 ปี 2562
วันที่ 5 - 14 กรกฏาคม  2562
ณ สนามหน้าศาลากลาง(หลังเก่า) จังหวัดพังงา

  ชมนิทรรศการผลงานด้านวิชาการและเทคโนโลยีทางการเกษตร การอบรม การเสวนา และการประกวดมังคุดทิพย์ สับปะรดภูงา มะพร้าวน้ำหวาน ปาล์มน้ำมัน
จำปาดะ สะตอข้าว แพะ และไก่แจ้ ท้ายสุดมีการแข่งขันกินผลไม้และข้าวเหนียวหมูปิ้ง ร้านค้ากลุ่มเกาตรกร กลุ่ม OTOP กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ชมการแสดงศิลปะพื้นบ้าน มโนราห์

29/05/2562

Travel around Thailand-เที่ยวท่องทั่วไทย สุขกาย สบายใจ

          สวัสดีครับ เที่ยวทั่วไทยช่วงนี้จะไปที่ไหนดี วันนี้ก็ใกล้สิ้นเดือนพฤษภาคม เข้าสู่หน้าฝนที่ชุ่มฉ่ำเย็นสบาย  ก็มาแนะนำที่สถานที่ท่องเที่ยวกัน โดยเฉพาะในแถบใกล้กรุงเทพมหาหนครอย่าง กาญจนบุรี และราชบุรี  ลองมาดูกันว่ามีงานอะไรกันบ้าง

วันผลไม้ของดีอำเภอทองผาภูมิ และสืบสานประเพณีลานบ้าน ลานวัฒนธรรม ปี 2562
วันที่ 29 - 2 มิ.ย. 2562

ที่มา https://thai.tourismthailand.org/
          การจำหน่ายผลไม้ชั้นดี รสชาติอร่อย ที่ขึ้นชื่อของอำเภอทองผาภูมิ อาทิ เงาะทองผาภูมิ ทุเรียน ส้มโอ มังคุด ลองกอง มะไฟ สะตอ สับปะรด ฯลฯ  ซึ่งปลูกได้ผลผลิตดีในพื้นที่อำเภอทองผาภูมิ ภายในงานยังมีการจำหน่ายพืชผักปลอดสารพิษ พันธุ์ไม้ท้องถิ่น  สินค้าโอท็อปชื่อดังของอำเภอ คาราวานสินค้าราคาถูก ชมการสาธิต และการแสดงศิลปวัฒนธรรมของชนเผ่าต่าง ๆ อาทิ มอญ กะเหรี่ยง ลาว ม้ง เย้า ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่อำเภอทองผาภูมิ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยครับ
สำนักงานเกษตรอำเภอ ทองผาภูมิ  เบอร์โทร : 034 599482

11/05/2562

How to Observe Durian and Soft Durian-วิธีการสังเกตุทุเรียนแก่กับทุเรียนอ่อน

          สวัสดีครับ  ช่วงนี้ก็เป็นช่วงของการท่องเที่ยวชมผลไม้ในหลายๆพื้นที่อำเภอ ของทั้งจังหวัดระยอง จันทบุรี  มีทั้งลองกอง  ลางสาด มังคุด  เงาะ และผลไม้ที่หลายๆคนชอบอย่าง ทุเรียน ทั้งความหอมของเนื้อสีทอง น่าอร่อยมาก  แต่การที่เราเลือกวื้อบางครั้งก็ได้ทุเรียนที่เนื้อกำลังดี บางครั้งก็ผิดหวังจากการได้ทุเรียนอ่อน  ที่เราเห็นแม่ค้าพ่อค้า จะใช้วิธีเคาะ หรือดมกลิ่น แล้วเลือก  ถ้าโชคดีเราคงได้อร่อยกับทุเรียนที่เราชอบแน่นอน

           เพื่อให้เรามีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการสังเกตุทุเรียนว่าเป็นทุเรียนแก่ หรือ ทุเรียนอ่อน  เพราะราคาทุเรียนที่เราซึ้อราคาค่อนข้างสูง  ลองมาชมคลิปการสังเกตุทุเรียนแก่ ทุเรียนอ่อนกันนะครับ


03/05/2562

Tapong fruits festival-ขอเชิญทุกท่านเที่ยวงานถนนผลไม้ สไตล์ตะพง ประจำปี 2562

ในภาพอาจจะมี 2 คน, คนที่ยิ้ม, ข้อความ

          องค์การบริหารส่วนตำบลตะพง ขอเชิญทุกท่านเที่ยวงานถนนผลไม้ สไตล์ตะพง ประจำปี 2562 ระหว่างวันที่ 11-19 พฤษภาคม 2562 ณ ตลาดกลางผลไม้ตำบลตะพง อำเภอเมือง จังหวัดระยอง

ร่วมกิจกรรมนั่งรถรางชมสวนผลไม้ ชิมผลไม้ฟรี และกิจกรรมอีกมากมาย พร้อมชมคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดัง งานนี้ฟรีตลอดงาน ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงนะคะ

23/04/2562

travel to Rayong-ท่องเที่ยวระยอง-ส่วนลดพัก-ชิมชมสวนผลไม้-แพ็คเกจฤดูกาลท่องเที่ยวสวนผลไม้ระยอง-ราคาพิเศษ

          สวัสดีครับ  ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูกาลที่ผลไม้ที่หลาายๆคนชื่นชอบกกำลังออกสู่ท้องตลาด  ไม่ว่าเป็นทุเรียน มังคุด เงาะ หรืออื่นๆอีกมายมาย  แต่หากไปซื้อตามร้านค้าในตงาดก็อาจจะกังวลใจ กลัวไม่ได้ตามที่ต้องการ  วันนี้เลยจะของแนะนำไปเที่ยว และชิมผลไม้ในสดๆ จากสวนกันเลยดีกว่า  ช่วงนี้ก็มีแพ็คเกตส่วนลดทั้งพี่พักและบัตรเข้าชมสวน ซึ่งผมรวบรวมมาฝากทุกท่าน   ใครสนใจส่วนไหนก็สามารถติดต่อสอบถามได้เลยนะครับ

สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดที่โรงแรมที่พักตามรายชื่อด้านล่าง หรือ ททท.สำนักงานระยอง โทร 038-655-420-1 ทุกวัน (8.30-16.30 น.)


19/04/2562

Durian is the king of fruit-ทุเรียน-ราชาแห่งผลไม้-ทานผลไม้ตามฤดูกาล-ปลอดภัยจากสารพิษ

          สวัสดีดีครับ เดือนเมษายน  พฤษภาคม และมิถุนายน  เป็นช่วงแห่งความครึกคักของเหล่าเกษตรกรในภาคตะวันออก เพราะช่วงนี้ผลไม้สำคัญ ขึ้นชื่อของเมืองไทยกำลังออกผล ออกสู่ท้องตลาด โดยเฉพาะ ทุเรียน  มังคุด เงาะ ฯลฯ ที่หลายๆคนชอบมาก ถึงมากที่สุด   ซึ่งการรับประทานทุเรียน มังคุด เงาะ  ในช่วงนี้ก็จะทำให้เราปลอดภัยจากสารพิษและสารตกค้างอีกด้วย
ราคาทุเรียนก็ขึ้นลงนะครับ เช็คราคาก่อนซื้อ  สว่นราคาที่เห็นนั้น เป็นทุเรียนช่วงแรกอาจจะสูง

         ทุเรียนขึ้นชื่อว่าเป็น "ราชาแห่งผลไม้" ด้วยทั้งลักษณะภายนอกของผลที่เป็นหนามคล้ายมงกุฎของพระราชา และเนื้อในที่มีสีเหลืองทอง รสชาดที่แสนอร่อยยากจะหาผลไม้อื่นมาเทียบได้
ใครไม่ชอบทุเรียนสดก็อาจจะหาซื้อทุเรียนทอดกรอบมารับประทานได้นะครับ ราคาประมาณ กก.ละ 800 บาท 
          "มังคุด" ได้รับการยกย่องเป็น "ราชินีแห่งผลไม้" ด้วยลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบเลี้ยงติดอยู่ที่หัวขั้วของผลคล้ายมงกุฎของพระราชินีส่วนเนื้อในก็มีสีขาวสะอาด รสชาดอร่อย

18/04/2562

Fruit Festival-at-Chantaburi-2019-งานวิถีจันท์ วิถีไทย ของดีเมืองจันท์ วันผลไม้ ประจำปี 2562

เชิญชวนร่วมกิจกรรม
งานวิถีจันท์ วิถีไทย ของดีเมืองจันท์ วันผลไม้ ประจำปี 2562
วันที่ 18 – 26 พฤษภาคม 2562
ณ องค์การบริหารส่วนจังหวัดจันทบุรี


          จังหวัดจันทบุรี  ถือเป็นจังหวัดที่มีชื่อเสียงทางด้านผลไม้และมีเป้าหมายเป็นมหานครผลไม้โลก มีพื้นที่ปลูกผลไม้ที่สำคัญของประเทศ  ปัจจุบันมีผลไม้ที่สำคัญกว่า  10  ชนิด  โดยเฉพาะทุเรียน  ซึ่งกลายเป็นสินค้ายอดนิยมของผู้บริโภคทั้งชาวไทยและชาวจีน  ฉะนั้น  ทางจังหวัดจึงได้มีการจัดงานกระตุ้นเศรษฐกิจด้านผลไม้ให้เป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น

05/03/2558

durian-flower-ท่องเที่ยว-สวน-ดอกทุเรียน-กำลัง-บาน-สวยงาม

.....สวัสดีครับ วันนี้มาอีกแล้วครับ  กับการเดินท่องเที่ยวชมสวนทุเรียนและสวนเงาะ ที่เขาสมิง จังหวัดตราด    แต่ว่าช่วงนี้ผลไม้ยังไม่มีผลหรอก มีแต่ดอก....ครับ และนี่ก็เป็นครั้งแรกที่ผมได้เห็นดอกทุเรียน ซึ่งดอกจะสีขนาดใหญ่ แต่สิ่งที่ทำให้แปลกใจมากที่สุดคือ ดอกทุเรียนมีลักษณะคล้ายกับดอกบัวตูม....ครับ และครั้งนี้ก็ไม่พลาดที่จะถ่ายภาพมาฝาก นอกจากนี้ดอกทุเรียนยังมีจำนวนมากด้วยนะ หากติดเป็นผลทั้งหมดคงจะทำให้กิ่งหักเลยนะ  จึงต้องมีการตัดแต่งให้พอเหมาะตามที่ชาวสวนต้องการ...  ตอนนี้ก็ชมดอกไม้ ดอกทุเรียน จากธรรมชาติไปก่อนนะครับ





..........ส่วนเงาะนั้นก็ยังไม่มีผลเหมือนกันครับ มีเพียงดอกที่รอต้อนรับการเยี่ยมชมของผม แต่ดอกจะเป็นช่อ และมีขนาดเล็กกว่าทุเรียนมาก กล้องโทรศัพท์ที่ผมถ่ายแทบจะมองไม่เห็นเลยล่ะ
 นี่็เป็นความงามแบบธรรมชาติที่สร้างความสุขให้กับผู้ที่เยี่ยมชมครับ

25/01/2558

Luna nut-Chammaliang-ชำมะเลียง-ไม้ผล-ไวน์-และ-สมุนไพร

          สวัสดีครับทุกท่าน ในวันนี้ผมได้นำต้นไม้ที่ดอกและผลสวยมาฝากครับ  ผมเองคิดว่าหลายคนคงยังไม่เคยเห็นตนนี้แน่นอน ผมเองก็เคยเห็นครั้งนี้เป็นครั้งแรกครับ ในวันศุกร์ผมได้ไปรับประทานอาหาร สเต็กหมูกับไวท์ผลไม้ ที่ร้านบ้านเนินพะยอม ก็ใกล้ท่าเรือแกลงครับ ระหว่างนั่งทานอยู่นั่นก็มองเห็นต้นไม้ต้นหนึ่ง  เอ๊ะ...ทำไมดอกสวยแบบนี้ พยายามเพ่งมองออกไป ตอนแรกนึกว่าเป็นต้นลำไย... แต่พอพนักงานเสริฟมาก็เลยถามว่าต้นอะไร....พนักงานบอกว่า  ...ชำมะเลียง....ผมก็งงซิครับเกิดมาก็เพิ่งจะได้ยินชื่อนี้...และพนักงานยังบอกอีกว่า...เอาไว้ทำไวท์ผลไม้....เมื่อได้ยินเช่นนั้นผมจึงถ่ายรูปดอกและผมของชำมะเลียงมาฝากแบ่งบันทุกท่านให้ได้รู้จักครับ

กลับมาถึงบ้านก็เลยหาข้อมูลจากเน็ต และต้องขอบคุณข้อมูลจากเว็บ
http://clgc.rdi.ku.ac.th/index.php/ornamental/498-lepisanthes ที่ทำให้ผมได้รู้จักชำมะเลียงที่เป็นทั้งผลไม้และสมุนไพรที่มีประโยชน์ครับ
ชำมะเลียง
ชื่ออื่นๆ : ภาคกลาง ภาคใต้ เรียก ชำมะเลียงบ้าน พุมเรียง พุมเรียงสวน ตราดเรียก โคมเรียง
                ภาคเหนือ เรียก
ผักเต้าและมะเถ้า ภาคอีสาน เรียก ภูเวียง
ชื่อสามัญ : Luna nut หรือ Chammaliang
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Lepisanthes fruticosa (Roxb.)Leenh.
วงศ์ : Sapindaceae




ถิ่นกำเนิด : ประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ลักษณะทั่วไป : ไม้พุ่มถึงไม้ต้นขนาดเล็ก ไม่ค่อยแตกกิ่งก้านสาขา สูงได้ถึง 8 ม. ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ใบย่อยรูปไข่ถึงรูปไข่กลับกว้าง 2-8 ซม. ยาว 9-30 ซม. ปลายใบแหลมทู่ โคนใบสอบ ผิวใบเกลี้ยง ใบเขียวเต็ม มีหูใบ แผ่เป็นแผ่น รูปเกือบกลม ขนาดกว้าง 2-3.5 ซม. เรียงเวียนซ้อนกันบริเวณโคนก้านใบใกล้ปลายยอด ดอกสีขาวครีม ออกเป็นช่อห้อย ยาวถึง 75 ซม. แยกเพศ ดอกบานกว้าง 5-7 มม. กลีบรองดอก 4 กลีบ รูปเกือบกลม กลีบดอก 4 กลีบ เกสรผู้ 5-8 อัน รังไข่มี 2 ช่อง ผลรูปไข่ถึงรูปรีป้อม สีม่วงดำถึงออกแดง ผิวเกลี้ยงมักมี 2 เมล็ด
ฤดูการออกดอก : มิถุนายน - ธันวาคม
การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด
ข้อดีของพันธุ์ไม้ :
เป็นพันธุ์ไม้ที่มีการขยายพันธุ์ง่าย ขึ้นได้ดีในดินเกือบทุกชนิด
ขึ้นได้ในดินเค็ม การแพร่กระจายพันธุ์ตามธรรมชาติพบมากแถบพื้นที่ชายทะเล
ชำมะเลียงเป็นพันธุ์ไม้ผลพื้นเมือง จึงทนทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี
ข้อแนะนำ :
ก่อนรับประทานผลชำมะเลียงควรคลึงเบาๆ ให้ทั่วผล จะลดรสฝาดลงได้บ้าง
ข้อมูลอื่นๆ :
ผลชำมะเลียงแก่ มีรสฝาดหวาน คนโบราณให้เด็กดินแก้โรคท้องเสีย
ราก แก้ร้อนใน แก้ไข้เหนือ ไข้สันนิบาต และเลือดกำเดาไหล
ใบอ่อน ใช้ประกอบการทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น ลวกจิ้มน้ำพริก หรือใส่ในแกงเลียง